Du hast keinen Garten, aber einen Balkon – und die Sehnsucht, eigenes Gemuese zu ernten. Die gute Nachricht: Auch Ende Juni kannst du noch saeen und pflanzen und bis September eigene Tomaten, Kraeuter und Salat ernten. Du brauchst keinen gruenen Daumen, kein Fachwissen und keinen grossen Balkon – nur ein paar Toepfe, gute Erde und zehn Minuten am Tag.
Was du jetzt noch pflanzen kannst – die besten Anfaenger-Gemuese
Tomaten (als fertige Pflanze aus dem Gartencenter, nicht aus Samen – dafuer ist es zu spaet): Die robustesten Balkontomaten sind Buschtomaten (Balkonstar, Vilma, Tiny Tim) – sie brauchen keinen Stelzpfahl, bleiben kompakt und tragen bis Oktober. Grosser Kuebel (mindestens 15 Liter), sonniger Standort und taeeglich giessen. Kraeuter (jederzeit pflanzbar): Basilikum, Petersilie, Schnittlauch und Rosmarin wachsen in jedem Topf und sind die dankbarsten Anfaengerpflanzen. Ernte: Schon nach zwei bis drei Wochen. Pflucksalat und Rucola (Direktsaat bis Mitte Juli): Samen in Balkonkaesten saeen, feucht halten – nach vier bis sechs Wochen erntereif. Schnitt und es waeechst nach – mehrere Ernten pro Saison. Radieschen (Direktsaat bis August): Die schnellsten Gemuese ueberhaupt – nach 28 Tagen erntereif. Samen in Balkonkaesten oder Toepfe, feucht halten und duenn saeen.
Hochbeet auf dem Balkon: Ein kleines Hochbeet (60 × 40 × 30 cm, Holz oder Metall, ab 30 Euro) ist die beste Investition fuer Balkon-Gaertner: Die Erde ist waermer als in Bodentoepfen (besseres Wachstum), die Arbeitshoehe ist bequem (kein Buecken) und du hast mehr Platz fuer Wurzeln als in flachen Kaesten. Fuellen mit: 50 Prozent Komposterde und 50 Prozent Blumenerde – fertig. Giessen: Einmal taeglich, morgens, nicht in der prallen Mittagssonne (Verbrenngefahr fuer die Blaetter). Zum Thema Garten auch unser Balkon-Sichtschutz-Ratgeber.
Fazit: Es ist nicht zu spaet – pflanz heute und ernte im August
Tomaten aus dem Gartencenter, Kraeutertoepfe, Radieschen-Samen und ein kleines Hochbeet – fuer unter 50 Euro hast du alles, was du brauchst, um diesen Sommer eigenes Gemuese vom Balkon zu ernten. Der beste Zeitpunkt zum Anfangen war im April. Der zweitbeste ist heute.
